Passar bra att äta med ost och ha på scones.
Ideal for eating with cheese and have on scones.
Fikonkompott
200 g torkade fikon
2 msk citronsaft
2 msk balsamvinäger
1 msk socker
3 dl vatten
1 kanelstång
1 dl syltsocker
Hacka fikonen i mindre bitar och lägg i en
skål. Tillsätt citronsaft, vinäger, socker, 1 dl vatten och kanelstång. Rör om.
Täck med plastfolie och låt marinera i kylskåp i cirka fyra timmar. Häll innehållet i skålen i en kastrull och
tillsätt 2 dl vatten. Låt sjuda på svag värme ca 45 minuter. Rör om ibland och
tillsätt vatten om det behövs. Ta bort kanelstången och tillsätt
syltsocker. Koka upp under omrörning. Låt koka i 10 minuter och fortsätt röra.
När blandningen ser syltaktig ut, ta av från värmen och låt svalna. Förvara i glasburk och i kylskåp.
Fig Compote
200 g dried figs
2 tbsp lemon juice
2 tbsp balsamic vinegar
1 tbsp socker
3 dl water
1 cinnamon stick
1 dl jam sugar
Chop the figs into small pieces and place in
a bowl. Add lemon juice, balsamic vinegar, sugar, 1 dl water and cinnamon
stick. Stir. Cover with plastic wrap and let marinate in the refrigerator for
about four hours. Pour contents of bowl in a saucepan and add
2 dl of water. Let simmer on low heat about 45 minutes. Stir occasionally and
add water if necessary. Remove cinnamon stick and
add sugar jam. Bring to a boil while stirring. Boil for 10 minutes and continue
to stir. When the mixture looks jam-like, remove from heat and let cool. Store in a glass jar and refrigerate.
1 Comments
polo ralph lauren outlet, ugg boots, gucci outlet, nike air max, nike roshe run, sac longchamp, ralph lauren pas cher, burberry, air jordan pas cher, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, nike outlet, longchamp, christian louboutin outlet, louboutin, chanel handbags, tory burch outlet, ray ban sunglasses, louis vuitton outlet, cheap oakley sunglasses, ray ban sunglasses, oakley sunglasses, oakley sunglasses, kate spade outlet, nike free, louboutin outlet, longchamp outlet, tiffany and co, jordan shoes, michael kors, louis vuitton, louis vuitton, longchamp pas cher, nike air max, tiffany jewelry, oakley sunglasses, prada outlet, louis vuitton outlet, replica watches, prada handbags, uggs on sale, louboutin shoes, louboutin pas cher, air max, ugg boots, polo ralph lauren outlet, louis vuitton, longchamp outlet, replica watches, nike free
ReplyDelete