Today we celebrate the fourth Sunday of Advent and tomorrow is Christmas Eve! A Christmas cake with flavors of dates and mulled wine is delicious to serve during the holiday season.
Dadel-Glöggkaka
2 dl glögg
250 g torkad dadel
2,5 dl farinsocker
200 g margarin
3 ägg
100 g mörk choklad, i bitar
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk pepparkakskrydda
Lägg glögg, dadlar och farinsocker i en kastrull och
koka i ca 5 minuter, tills puré. Lyft pannan åt sidan och rör i margarinet. Låt
blandningen svalna. Vispa i äggen ett i taget. Blanda i de torra ingredienserna
och chokladen. Smörj och mjöla en 1,5 l kakform. Häll smeten i formen och
grädda i 175-graders ugn på nedersta falsen i ca en timme.
Date-Mulled Wine Cake
2 dl mulled wine
250 g dried dates
2,5 dl brown sugar
200 g margarine
3 eggs
100 g dark chocolate, cut into pieces
4 dl flour
2 tsp baking powder
2 tsp gingerbread spice
Add mulled wine, dates and brown sugar in a saucepan
and cook for about 5 minutes, until puree. Lift the pan aside and stir in
margarine. Let the mixture cool. Beat in the eggs one at a time. Mix in the dry
ingredients and chocolate. Grease and flour a 1,5 l tin. Pour batter into the
tin and bake in 175-degree oven on the bottom shelf for about one hour.
39 Comments
En riktig julkaka! måste prövas.
ReplyDeleteEn riktigt GOD JUL till Dig!
kram lisamaja
Ja, pröva gärna! Önskar dig också en God Jul! Kram
DeleteFina Katarina, jag önskar dig en riktigt fin jul! Stor kram!
ReplyDeleteTack fina du! Önskar dig också en riktigt fin jul, kram!
DeleteVilken julkaka mmmm känner dofterna ända hit!
ReplyDeleteÖnskar dig en riktigt God Jul!
//v
Tack :) God Jul!
DeleteVilken härlig julkaka! Önskar dig en riktigt GOD JUL! Kram
ReplyDeleteTack Gullie! Kram och God Jul!
DeleteGod Jul och gott nytt år! Hoppas ni får en härlig jul!
ReplyDeleteTack det samma!
DeleteIhana joulukakku! Oikein hyvää joulua!:)
ReplyDeleteKiitos! Hyvää joulua!
DeleteUpea jouluinen kakku!
ReplyDeleteHyvää Joulua!!
Kiitos Kirsi! Hyvää joulua!
DeleteSå gott vännen, jag som precis surfade på glöggkaka att göra och ta med till min svärmor imorgon :)
ReplyDeleteÖnskar dig en riktigt God Jul min vän, kram!
Tack det samma fina Amy! Kram
DeleteWow vad gott! Och fint!
ReplyDeleteÖnskar dig en riktigt härlig och god jul!
Kram Lotta
Tack och god jul! Kram
DeleteHyvää Joulua! =)
ReplyDeleteKiitos samoin!
DeleteÅh vad fin den är och låter otroligt gott,saftigt och mmm verkligen.Önskar dig en fortsatt underbar fjärde advent.
ReplyDeleteVi firar inte förrän den 25:e så snart blir de jul för oss oxå
Tack så mycket! God jul!
DeleteVilket spännande recept med glögg i kakan, riktiga julsmaker där!
ReplyDeleteVi önskar dej en härligt GOD JUL!
Kramar,
Mårtenssons
Jag önskar er en fin och lugn Jul! Kram
DeleteSÅ fin och säkert supergod!! Önskar dig en riktigt god jul på alla sätt! Kram
ReplyDeleteTack Sonja! God Jul, kram!
DeleteGlögg i kaka låter ju helt fantastiskt gott. Din kaka ser jättefin ut!
ReplyDeleteGod jul! :)
Ja, det blir riktigt gott! Tack. God Jul!
DeleteIngen jul utan dadelkaka! Har dock aldrig testat med glögg i!
ReplyDeleteVill önska dig en riktigt fin julhelg!
Dadelkaka är så gott och hör till julen! God Jul!
DeleteÅh, så fin kaka, och som vanligt spännande kombinerat. Katarina, önskar dig den finaste julen. Stor Varm Kram/Linda
ReplyDeleteTack Linda! God Jul till dig och familjen! Varm kram!
DeleteÖnskar dig en riktigt fin jul, kram
ReplyDeleteTack det samma Jessica! Kram
DeleteDet låter fantastiskt gott med dessa olika juliga smaker! Såå spännande:)
ReplyDeleteJag önskar dig en riktigt skön och trevlig julhelg! Kramar
Tack Helena! Önskar dig en fin jul! Kram
DeleteUhm. så spännande recept! tack för alltid så uppfinningsrika med alla dina läckra recept. Det måste testas och kan säkert avnjutas efter jul. Hoppas du har en underbar jul! kramar och lyckönskningar för en God Jul till dig sødste Katarina!
ReplyDeleteTack snälla du! Hoppas du får en lugn och skön jul!
DeleteThis post is very nice.
ReplyDeleteWine for a date