En proteinrik mousse, gjord på bl.a tofu. Jag har fått en burk med solrosfrösmör hemskickat till mig och jag gillar smaken på den. Men i denna mousse kan man mycket väl använda nötsmör också. 

A protein rich mousse, made ​​with tofu among others. I've got a jar of sunbutter sent home to me and I like the taste of it. But in this mousse you can very well use nut butters too. 



Chocolate Banana Sunbutter Mousse

100-150 g tofu, organic
1 banana
2 tbsp sunbutter or peanut butter
2 tbsp cacao
pinch of salt
1 dl almond milk or milk of your choice (1/2 cup)

Put all the ingredients in a blender and mix until smooth. Pour into a glass and put in the fridge to cool.


Choklad Banan Solrosfrösmör Mousse

100-150 g tofu, organisk
1 banan
2 msk solrosfrösmör eller jordnötssmör
2 msk kakao
nypa salt
1 dl mandelmjölk eller annan mjölk

Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills slät. Häll upp i glas och ställ i kylen för att svalna.