If you have left-over cooked rice do not throw it away. You can make a good dish of it by frying the rice and mixing in vegetables and egg. I try not to throw food and therefore maybe some dishes I make are a bit odd :) But again, fried rice is very common in Asia.
Stekt Ris
kokt ris
röd lök, hackad
grönsaker (zucchini, paprika), hackade
ägg
curry
salt
svartpeppar
Värm en stekpanna med olja. Fräs löken en stund och tillsätt grönsakerna och stek tills de är mjuka. Tillsätt riset och ägget och blanda till en röra. Krydda med curry, salt och peppar. Servera genast.
Fried Rice
boiled rice
red onion, chopped
vegetables (zucchini, paprika), chopped
egg
curry
salt
4 Comments
Bra tips! Har inte tänkt på att steka riset men det låter ju jättegott...
ReplyDeleteHärlig blogg med goda tips du har, det gillas :)
Kram från Titti
Tack snälla du, vad glad jag blir av din kommentar. Kram!
DeleteÄäälskar fried rice. Väldigt bra tips!
ReplyDeleteJa, visst är det gott och enkelt att laga!
Delete